Ăn uống không chỉ là nguồn dinh dưỡng nuôi cơ thể mà còn là niềm vui được thưởng thức những hương vị đa dạng. Nhưng nếu chúng ta không biết những điều quan trọng dưới đây thì bữa ăn sẽ sớm trở thành “cơn ác mộng” đối với trẻ.
Tại sao 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để ăn dặm?
– Đây là thời điểm bé bắt đầu có những cột mốc phát triển quan trọng như ngồi, cầm nắm, khả năng nhai và di chuyển thức ăn trong miệng.
– Để có năng lượng luyện tập nhiều kỹ năng như vậy, bé cần nhiều dinh dưỡng hơn ngoài nguồn thức ăn chính là sữa mẹ hoặc sữa công thức.
– Trước khi có thể nhai nuốt thuần thục, bé cần có khoảng thời gian để làm quen với các loại thức ăn thô hoặc lơn cợn, thực hành thuần thục cách xử lý các loại thức ăn này mà không áp lực việc ăn được nhiều hay không, vì giai đoạn này nguồn dinh dưỡng chính vẫn là sữa.
* Lưu ý dấu hiệu khi bé sẵn sàng ăn dặm:
– Ngồi vững và giữ thẳng đầu
– Phối hợp được tay, mắt, miệng: nhìn thấy thức ăn, cầm lấy và đưa lên miệng
– Biết nhai và nuốtLàm sao để biết bé đã ăn đủ hay chưa?
Hãy để bé tự quyết định khi nào thì nên dừng ăn. Giống như khi uống sữa, hãy tập cho bé ăn đúng bữa, đúng giờ để xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh, nề nếp. Vì ở thời điểm này, ăn dặm chỉ để bổ sung thêm đa dạng nguồn dinh dưỡng, và thực hành kỹ năng, không phải là bữa ăn chính, nên hãy để bé tự do với lượng thức ăn mà con muốn. Nếu ăn dặm theo kiểu Nhật, hãy dừng đút khi con từ chối mở miệng ăn thêm, nếu ăn dặm Tự chỉ huy, hãy cho bé xuống khỏi ghế ăn nếu con bắt đầu ném vung vãi thức ăn và không có ý định cho vào miệng nữa.
* Lưu ý: trước 1 tuổi, nguồn dinh dưỡng chính của con vẫn là sữa, nên hãy cho con uống sữa trước bữa ăn dặm khoảng 20 phút, để khi vào bữa con không bị đói quá và trở nên mất kiên nhẫn khi tập ăn.Thức ăn dặm đóng gói, có nên hay không?
Trong lối sống hối hả ngày nay, thức ăn đóng gói đã giúp đỡ rất nhiều cho các bậc cha mẹ bận rộn, thế nhưng, đừng lạm dụng chúng hàng ngày. Bởi những thực phẩm trong các bao bì hấp dẫn bày trên kệ cửa hàng luôn chứa nhiều lượng đường, muối và chất bảo quản vượt mức định lượng mà bé cần. Nếu bắt buộc phải sử dụng chúng, ba mẹ hãy nhớ những lưu ý sau:
– Không sử dụng mỗi ngày
– Nếu bao bì có ghi dành cho trẻ từ 4 tháng tuổi thì cũng phải đợi bé đủ 6 tháng mới cho con dùng.
– Nếu thức ăn là dạng lỏng đóng gói, hãy cho ra thìa để đút cho con, không để con mút trực tiếp từ túi.
– Đọc kỹ bảng thành phần và ưu tiên chọn loại ít đường, muối và các loại chất bảo quản nhất.
– Nếu tự nấu cho con, không nêm gia vị khi con chưa đủ 1 tuổi, kể cả gia vị được quảng cáo dành cho trẻ em.
– Chuyển sang thức ăn thô sớm nhất có thể.Nếu con không chịu ăn?
Khi người lớn chúng ta đôi khi cũng cảm thấy bữa ăn thật chán chường thì cũng hãy cho trẻ có cơ hội được từ chối ăn.
– Nếu con từ chối ăn một vài món nhất định, có thể con không thích hương vị của món đó, và trường hợp này theo nghiên cứu, con cần ít nhất 10 lần để làm quen.
– Nếu con thường xuyên không hợp tác mỗi khi tới bữa ăn, hãy xem xét lại trước đó con có ăn vặt gì không, có uống sữa quá no, hay có những trải nghiệm không vui vẻ ở những bữa ăn trước (như bị ép ăn,…) Và để khắc phục tình trạng này, hãy thay đổi không khí bữa ăn bằng việc đợi lúc con vui vẻ và dễ chịu nhất mới cho con vào bữa, thay đổi cách trình bày món ăn sao cho bắt mắt hơn, trao đổi nhẹ nhàng, tương tác với con, có thể cùng ngồi ăn với con để con cảm thấy bữa ăn luôn là một trải nghiệm vui vẻ. Kết thúc bữa ăn ngay nếu con có dấu hiệu không muốn ăn thêm.
– Sẽ có những ngày con không ăn gì cả, trong tất cả các bữa, đó là điều bình thường ở trẻ, chỉ cần vẫn đảm bảo đủ các thủ tục bữa ăn, dọn ra, mời con ăn 3-4 lần, và để con tự quyết định có ăn hay không.Ăn dặm là một hành trình khởi đầu cho việc định hình thói quen và thái độ ăn uống của trẻ sau này, nên ba mẹ cần kiên nhẫn và đồng hành từng bước với con. Không phải đứa trẻ nào cũng hợp tác ăn dặm từ những bữa đầu tiên, cũng không phải đứa trẻ nào cũng mau chóng thuần thục các kỹ năng ăn dặm, điều chúng ta cần làm là tôn trọng tốc độ của trẻ và không bắt ép trẻ ăn khi con từ chối vì bất cứ lý do gì. Hãy để mỗi bữa ăn là mỗi hành trình thú vị khi được khám phá hương vị và đặc điểm của từng món ăn, và là khoảng thời gian để gia đình quây quần cùng nhau, chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ thường nhật.
